Colis Tarifs et Livraisons

 Colis de veau, bœuf ou porc bio

tous les 2° mercredi du mois

06 73 89 15 50 

Frédéric et Mathilde Jamois

31580 Saint Plancard

Merci de commander à l'avance!

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Livraisons

- Jusqu'à Toulouse (point de rendez-vous)

Livraison avec notre véhicule réfrigéré le mercredi aprés-midi. Les tarifs ci-dessous comprennent la livraison dans notre véhicule.

- à venir chercher à la ferme (10% de réduction)

- Nouvelle option : livraison dans toute la France par ChronoFresh : livraison réfrigérée de la poste à votre domicile

La livraison sera le vendredi suivant le mercredi de la découpe, avant 13h dans un créneau de 1h. En cas d'absence vous pouvez dans un délais de 6 jours, convenir d'un autre jour de livraison (dans le suivi de votre colis sur chronopost.fr) ou venir retirer votre colis dans votre agence chronofresh
Frais de livraison  par chronofresh : 20€ (jusqu'à 10kg, pour plus nous consulter)

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Colis  : 

- Veau : 

Prix : Colis de 6 kg à 16€/kg et colis de 3 kg à 17€/kg
(remise de 10% à la ferme soit 14€50/kg pour 6 kg et 15€50/kg pour 3 kg)
Composition approximative d'un colis de 6 kg : 1kg de blanquette (ou osso-buco) + 1 rôti  (sur demande), le reste en tranches et côtes variées à griller

- Colis 1° choix : composé des morceaux de premières catégories (côtes, escalopes, grenadins, filets..). Prix : 17,50€/kg (colis de minimum 3 kg)

- Colis Mixtes : veau et porc
Prix : idem à colis pur veau ou pur porc
Composition : la quantité de porc dans les colis dépend des quantités totales
Les cochons sont noirs, bruns ou tachetés. Ils sont élevés en plein air et issus de nos truies (noires ou Duroc) et de notre Verrat (Large White croisé Piétrain)

- Colis Porc :

Prix : idem à colis pur veau ou pur porc
Composition approximative d'un colis de 6 kg :  1,2 kg de saucisse (ou sauté de porc sur demande) + 1 rôti (sur demande) + côtes, ventrèches, coustelou..
Abats et morceaux pour le pâté sur demande  : 6€50/kg

- Bœuf : Colis de 10 kg à 14€50/kg et colis de 5 kg à 15€50/kg 

(remise de 10% à la ferme, soit 13€/kg le colis de 10 kg et 14€/kg le colis de 5 kg)

Composition approximative d'un colis de 5 kg : 1kg de bourguignon ou de pot au feu ou des merguez les mois d'été + 1 rôti, le reste en tranches variées à griller.

+ Abats sur commande :

Abats de veau : 

- foie et ris : 20€/kg
- queue, rognon, cœur : 8€/kg

- tête et langue : 5€/kg

Abats de Porc et morceaux pour le pâté : 5€/kg

Abats de bœuf : 5€/kg

Variantes :

- Certains mois nous proposons des steaks hachés (ou haché en poche) à la place de la Blanquette  

- Les mois d'été nous proposons des colis spécial grillades

- Nous livrons les épiceries et les restaurants au détail 

- Autres commandes : nous contacter

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 Nous acceptons la Touselle :
 

monnaie locale en Comminges

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Alimentation et fonctionnement de la ferme

L'alimentation des animaux en plus de l'herbe et du foin varie en fonction des récoltes. Tout vient de la ferme.

Engagés dans le respect de la charte de l'agriculture biologique pour l'ensemble de la ferme (élevage et céréales).

certifié par FR Bio 10